Arief, I. I.
-
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 3 No. 3 (2015): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Status Probiotik Lactobacillus plantarum IIa-2C12 Sosis Fermentasi di Saluran Pencernaan Tikus Rattus novergicus
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 4 No. 3 (2016): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Kualitas Fisik, Mikrobiologis, dan Organoleptik Daging Ayam Broiler pada Pasar Tradisional di Bogor
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 4 No. 3 (2016): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Kualitas Fisik dan Mikrobiologis Bakso Daging Sapi Pada Penyimpanan Suhu yang Berbeda
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 2 No. 1 (2014): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Pengaruh Pemberian Sosis Fermentasi terhadap Pertumbuhan Tikus Percobaan
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 2 No. 1 (2014): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Formulasi Yoghurt Probiotik Karbonasi dan Potensi Sifat Fungsionalnya
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 4 No. 1 (2016): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Nilai Gizi dan Sifat Organoleptik Sosis Daging Sapi dengan Penambahan Pasta Buah Merah pada Level yang Berbeda
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 4 No. 1 (2016): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Kandungan gizi dan Organoleptik Sie Reuboh dengan Penambahan Cuka Aren (Arenga pinnata) dan Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix) pada Konsentrasi yang Berbeda
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 4 No. 2 (2016): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Kualitas Fisik, Mikrobiologis, dan Organoleptik Telur Konsumsi yang Beredar di Sekitar Kampus IPB, Darmaga, Bogor
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 5 No. 1 (2017): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Chemical , Physical and Microbiological Characteristics of Etawa Crossbred Goat Milk In Bogor
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 5 No. 1 (2017): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Physical and Chemical Characteristics of Etawa Crossbred Goat Colostrum in Bogor
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 5 No. 2 (2017): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Viabilitas Mikrokapsul Biji Kefir Selama Penyimpanan Suhu Ruang
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 6 No. 2 (2018): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Karakteristik Yoghurt Probiotik Rosella Berbahan Baku Susu Kambing dan Susu Sapi Selama Penyimpanan Suhu Ruang
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 6 No. 1 (2018): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Optimasi Ekstraksi DNA Genomik Probiotik Lactobacillus plantarum IIA-1A5 dari Daging Sapi Peranakan Ongole untuk Sekuensing Genom Utuh
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 6 No. 1 (2018): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Karakteristik Yoghurt Probiotik dengan Penambahan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L) Selama Penyimpanan Suhu Dingin
Abstract PDF
