Kumalasari, R., Desnilasari, D. and Wadhesnoeriba, S. P. (2018) “Evaluasi Mutu Kimia dan Organoleptik Mi Kering Bebas Gluten dari Tepung Komposit Jagung-Singkong selama Penyimpanan”, Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 23(3), pp. 173-182. doi: 10.18343/jipi.23.3.173.